Allergen Alert — гаджет для быстрой проверки продуктов на аллергены

Компания bioMerieux показала портативный гаджет Allergen Alert для проверки продуктов на аллергены.

Идея в том, чтобы упростить жизнь людям с пищевой аллергией и избавить их от необходимости изучать мелкий шрифт на упаковках. Новинка рассчитана на быстрый анализ еды на наличие опасных белков и веществ, содержащихся в молоке и глютене. Для проверки достаточно поместить небольшой образец продукта в одноразовый пакет — дальше гаджет проводит анализ, а результат появляется на экране или в приложении.

Разработчики будут расширять возможности устройства: через пару лет Allergen Alert должен определять до девяти самых распространенных аллергенов, на которые приходится большая часть аллергических реакций — включая орехи, яйца, рыбу, пшеницу, сою и кунжут.