Сезон шашлыков и овощей на гриле уже стартовал, а вместе с ним — сезон чистки решеток и шампуров от нагара и жира. Вот четыре простых способа, которые сэкономят вам и время, и силы.
Пусть уксус работает за вас
Возьмите кастрюлю или любую большую емкость, поставьте на огонь, налейте туда уксус и доведите до кипения. Погрузите в жидкость грязные решетки и шампуры на 15-20 минут, затем достаньте и протрите. Если останутся загрязнения, смочите их уксусом, посыпьте содой и почистите старой зубной щеткой.
Пакет с уксусом и содой
Положите решетку в плотный мусорный пакет, засыпьте соду и залейте уксус. Завяжите и слегка встряхните, чтобы смесь равномерно распределилась. Оставьте на 1-2 часа, затем промойте водой и высушите.
Чистка с помощью колы
Налейте 1.5-2 литра напитка в таз, положите решетки и шампуры так, чтобы кола полностью покрывала их, и оставьте замачиваться на всю ночь — фосфорная кислота справится с нагаром. Утром помойте их обычным способом.
Лук по горячим следам
Разрежьте луковицу пополам, наденьте на вилку и внутренней частью хорошенько потрите еще горячую решетку. Ферменты лука отлично расщепляют жир.
Профилактика
Перед жаркой смажьте решетку и шампуры растительным маслом. Это предотвратит сильное пригорание и значительно упростит дальнейшую чистку.
Читайте также: Medium Rare или Well Done: как выбрать идеальную степень прожарки стейка?
