Наш канал о домашней технике Tostr решил выяснить, что получит покупатель, если купит не самую дорогую, но и не самую дешевую духовку. На примере 5 моделей, которые стоят около 30 000 рублей, рассказываем о технологиях и функциях, которые могут быть реализованы в духовых шкафах средней ценовой категории.
Видео: 5 крутых духовок до 30 000 рублей
Видео по теме: Обзор самых крутых духовок в России
Bosch HBJ558YW0Q
Почему этот духовой шкаф попал в нашу подборку? Тут есть конвекционный нагрев, при котором горячий воздух равномерно распределяется вентилятором по духовке. Интересный момент — система распределения сконструирована так, что можно одновременно готовить сразу на трех уровнях (производитель говорит, что все пропечется). А вокруг вентилятора есть еще и кольцевой нагреватель. Так что с циркуляцией горячего воздуха в этой модели все в порядке.
Вообще, тут есть все режимы работы, которые мы хотели бы видеть в современном (пусть и не самом дорогом) духовом шкафу. Из интересных — режим щадящего приготовления с конвекцией на одном уровне (даже без предварительного разогрева духовки), специальный режим для пиццы, несколько режимов гриля и деликатное размораживание. В комплекте есть две пары телескопических направляющих — не все духовые шкафы в этой ценовой категории могут ими похвастаться.
Midea MO 982A4 SC X
Одна из главных фишек этой духовки — ее комплектация. Помимо стандартных противней и решетки для запекания, тут есть вертел, на котором можно жарить довольно большие куски мяса, и камень для пиццы (для нее даже нож положили в комплект). Вы когда-нибудь встречали такие классные штуки в недорогих духовках? Режимов нагрева тут 8, включая конвекционные, кольцевой нагреватель тоже присутствует. Кроме того, духовка оснащена многофункциональным таймером и электронным сенсорным управлением. Остекление дверцы трехслойное, стекло можно снимать для удобного мытья. Также мы отметили наличие тангенциального охлаждения электронной системы управления, задних и боковых стенок духовки во избежание сильного нагрева окружающей мебели. И еще один приятный момент — подсказки на дверце о том, на каком режиме, при какой температуре и на каком уровне лучше готовить различные продукты.
Gorenje BO735E20B
В первую очередь мы отметили интересное строение рабочей камеры — она имеет сводчатую форму и похожа на дровяную печь. В комплекте есть одна пара телескопических направляющих (к сожалению, их нельзя переставить на другой уровень). Режимов нагрева тут также 8, в том числе «Медленное приготовление», конвекционный нагрев и несколько режимов гриля. Из других особенностей — паровая очистка, многофункциональный таймер, сенсорное управление, защитное охлаждение, дверца с двухслойным остеклением и съемным стеклом.
Electrolux OKF5C50X
Эту модель мы взяли в свой обзор, потому что хотели показать, какой должна быть базовая духовка в этой ценовой категории. Самое главное в ней — наличие всех необходимых режимов нагрева, позволяющих не ограничивать свои кулинарные фантазии. Одна из интересный особенностей духовок Electrolux заключается в том, что конвекционный вентилятор в них обычно немного смещен в сторону. Говорят, что так достигается максимально равномерное распределение горячего воздуха по рабочей камере духового шкафа. Всего тут 8 режимов нагрева, включая конвекционный, и несколько режимов гриля, есть кольцевой нагреватель. Мы отметили режимы «Бережное размораживание» (обдув продуктов воздухом комнатной температуры) и «Горячий влажный воздух» (добавление пара на начальном этапе приготовления), который особенно хорош для выпечки. В комплекте есть съемные телескопические направляющие, которые можно установить на нужный вам уровень. За облегчение ухода за духовкой тут отвечают каталитическая очистка, удобная система съема стекла и утапливаемые регуляторы (с ними еще и включить случайно ничего не получится). Не забыли в этой модели и про защитное охлаждение.
Hansa BOEY 68219
Это базовая модель духовки, но взяли в нашу подборку мы ее не столько за функциональность (хотя с ней тоже все отлично), сколько за дизайн. Это духовой шкаф из коллекции «Ренессанс», и стиль ретро в нем выдержан очень хорошо — никаких дисплеев и сенсорного управления, и даже часы тут аналоговые. В комплекте есть необычный противень ProCook с сотовой структурой, которая обеспечивает циркуляцию воздуха между продуктами и поверхностью противня, минимизирует подгорание и не дает поверхности деформироваться при высоких температурах. Также есть съемные телескопические направляющие, которые можно переставлять на любой из пяти уровней приготовления. Что касается режимов нагрева, то их 8, включая несколько режимов гриля и конвекционный нагрев, режим размораживания, быстрый разогрев духовки (работают все основные нагреватели для быстрого достижения нужной температуры). Из других полезностей мы отметили защитное охлаждение, трехслойное остекление, съемное третье стекло и подсказки на дверце.
