Наш канал о домашней технике Tostr решил в этот раз устроить битву народных девайсов — мультиварок. Хоть бум на них и поутих, эти гаджеты прочно заняли свое место на многих кухнях. Оно и понятно — очень удобно закинуть продукты, нажать пару кнопочек и пойти заниматься своими делами, пока мультиварка будет делать все (ну, почти) за вас. Мы взяли четыре модели популярных брендов и проверили, на что они способны.
Видео: Xiaomi против Redmond, Tefal и Zigmund & Shtain | Битва мультиварок
Видео по теме: Что умеет электрогриль? Лайфхак
Redmond SkyCooker RMC-M92S
Вообще, эти ребята — основоположники мультиварочного движения в России, поэтому мультиварки у них продвинутые. Мощность этой модели — 860 Вт. Управлять ей можно через смартфон — это все-таки удобнее, чем управление с корпуса. И приложение, кстати, не подкачало — оно простое и понятное. В нем реализован выбор режимов и настроек, а также можно приготовить что-нибудь по фирменным рецептам (а еще есть возможность составлять список покупок из нужных для приготовления ингредиентов). Мультиварка подключается к смартфону по Bluetooth, так что не получится управлять ей, находясь далеко от дома, а вот из другой комнаты — вполне.
Полный объем многослойной чаши с керамическим антипригарным покрытием — 5 л (полезный — 3,5-4 л), для семьи из трех-четырех человек этого будет вполне достаточно. Очень круто, что у чаши есть ручки — гораздо удобнее будет вынимать ее из мультиварки (такая фишка, кстати, есть только у этой участницы нашей битвы). В памяти этой модели есть 17 автоматических программ для разных блюд, а с учетом мобильного приложения — более 150. На всех программах можно изменять время приготовления, а в режиме «Мультиповар» — самостоятельно устанавливать и время, и температуру. Кроме того, мультиварку оснастили таймером, так что можно заложить ингредиенты заранее и выбрать время, когда девайс начнет приготовление (к примеру, так очень удобно готовить кашу на утро).
Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 3L
Мощность этой модели от любимого многими бренда — 1 130 Вт. Но, к сожалению, нам не удалось с ней полноценно «подружиться», потому что для России плохо адаптировано мобильное приложение. Так как этот девайс позиционируется как рисоварка, то и программы в приложении только для приготовления риса. Но мы изучили информацию про эту модель и выяснили, что, к примеру, в Китае для нее есть куча программ, так что продвинутые пользователи могут попробовать покопаться в настройках. Зато тут реализовано подключение по Wi-Fi, поэтому управлять мультиваркой можно хоть из офиса, хоть из другого города (ну, вдруг такая возможность кому-нибудь пригодится). А вот книги с рецептами в комплекте нет.
В отличие от других наших участниц, эта получила индукционный нагрев — готовиться еда будет немного быстрее. Общий объем многослойной чаши с антипригарным покрытием — 3 л, а полезный — 2 л. Хоть она и самая маленькая среди остальных, зато может похвастаться своей толщиной (3 мм против 2 мм у других моделей). А еще, по словам производителя, эта мультиварка умеет контролировать температуру (она меняется в зависимости от этапа приготовления).
Tefal RK901F32
Ребята из Tefal тоже уделяют очень много внимания мультиваркам и придумывают какие-то фишки. К примеру, у этой модели есть крутая функция автоперемешивания. На первый взгляд может показаться, что у нее немного запутанная панель управления. На самом деле, все не так уж и сложно, нужно только немного разобраться. А вот удаленно ею управлять нельзя, но не всем это и нужно. Что касается автоматических и полуавтоматических программ, то их тут немало — 71 (но это различные комбинации).
Мощность этой участницы — 750 Вт. Шестислойная чаша с антипригарным керамическим покрытием получила сферическую форму — в Tefal говорят, что такое решение служит для равномерного распространения тепла внутри. Общий ее объем — 5 л, полезный — 3,5-4 л.
Zigmund & Shtain MC-D50
Эта базовая классическая модель подойдет людям, которым не нужны всякие навороты. Автоматических и полуавтоматических программ тут 12, включая режим «Мультиповар» с пользовательскими настройками. Мощность — 860 Вт. Общий объем многослойной чаши с керамическим антипригарным покрытием — 5 л, полезный — 3,5-4 л.
Как проходила битва?
Так как мультиварки — это народные девайсы, то и готовили мы в них народную курочку. Все рецепты брали из комплектных книг (ну, кроме Xiaomi — там пришлось поискать рецепт в интернете). По итогу участницы приготовили нам тушеные куриные голени и крылышки плюс овощи на пару, рис с курицей и имбирем в восточном стиле, куриные крылышки в лимонной глазури с кунжутом и чахохбили с курицей.
