Perfecta — первый в мире гриль с ИИ, который может приготовить идеальный стейк за 90 секунд

Компания Seergrills разработала занятную модель гриля, получившую название Perfecta. Новинка может похвастаться «сообразительностью» — в ней реализованы технологии искусственного интеллекта, благодаря которым она умеет готовить не только по стандартным рецептам, а еще и подстраиваться под индивидуальные свойства каждого продукта и потребности пользователя. А еще обещают, что приготовление идеального стейка займет всего 90 секунд.

Seergrills Perfecta оснастили двойными инфракрасными горелками, в основе работы которых лежит запатентованная технология NeuralFire, — они могут разогреваться до 900℃. Горелками управляет ИИ — он автоматически настраивает нужную температуру в зависимости от типа мяса, его размера и веса, наличия в нем жира и других параметров. От обычных конкурентов новый гриль отличает еще и вертикальная фиксация стейков (ребята из Seergrills говорят, что такое конструктивное решение позволяет лучше сохранить сочность мяса).

Кроме того, по словам производителя, работа девайса основывается на реакции Майяра, которая завязана на химической реакции между белками и сахарами волокон. Благодаря этому обеспечивается идеальный баланс по сочности, степени прожарки внутри и румяной корочке снаружи. А еще заявлено, что Perfecta работает в 10 раз быстрее классических аналогов и тратит меньше энергии.

Управлять настройками гриля можно с помощью сенсорного экрана. Тут доступны выбор нужной программы и установка желаемой степени прожарки мясных стейков. Имеются два режима приготовления: шашлык и жарка на вертеле, плюс есть возможность готовить пиццу диаметром до 26 см (конечно, никто не запрещает жарить тут овощи, а также использовать гриль для приготовления выпечки и прочих блюд). Ну а для тех, кто не доверяет всем этим современным умным технологиям, предусмотрен ручной режим настроек.

Seergrills Perfecta поставляется со станцией, оснащенной ящиками для хранения и выдвижными подставками. Цена кусается — по предзаказу за новинку просят $3500 (≈351 000 рублей).

Читайте также: Barsys 360 — умный робот-бармен, умеющий смешивать тысячи разных напитков