Масленица без блинов — и не Масленица вовсе. Можно отправиться за любимым лакомством на ближайшую ярмарку, а можно приготовить целую гору собственноручно. И для этого совсем не обязательно на полдня становиться к плите. Электрическая блинница сделает все за вас быстро и красиво. Ну а мы расскажем, какую лучше выбрать.
Блинница Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania
Хороший многофункциональный вариант для любителей главного масленичного угощения. Благодаря качественному антипригарному покрытию даже тонкий слой теста не прилипнет и не пригорит. Одновременно можно жарить сразу шесть блинчиков диаметром 11,5 см. За счет равномерного распределения тепла они красиво подрумяниваются с обеих сторон.
Корпус сделан из качественного прочного пластика, устойчивого к перепаду температур и разным механическим воздействиям. В комплекте — шесть пластиковых лопаток для переворачивания блинчиков в ячейках. Также в наборе есть мерный половник, рассчитанный специально на одну порцию теста. Аксессуары можно убрать для компактного хранения в специальное отделение под самой блинницей. Помимо всего прочего в комплектации имеется съемная ручка для переноски, позволяющая взять блинницу на дачу, например. Весит она всего 1,7 кг и много места в машине не займет.
В отзывах пользователи хвалят гаджет — в основном за качественное исполнение, возможность практически не использовать масло для жарки и скорость приготовления. Некоторые делают на ней не только блины, но и глазунью, поэтому гаджет точно не будет стоять без дела.
Цена — 4700 рублей.
Блинница погружная Kitfort
Погружная блинница от Kitfort однозначно понравится тем, кто никак не приноровится делать аккуратные круглые блинчики одинаковой толщины на обычной сковороде. Ее вообще не нужно ставить на плиту — понадобится лишь ровная горизонтальная поверхность. Порядок действий простой. Вначале вы разогреваете само устройство в течение 5-7 минут. Далее погружаете круглое основание в жидкое тесто на 5-6 секунд, затем вынимаете и ставите на стол. Минуты через полторы можно перевернуть блин на другую сторону и поджарить еще столько же. Кстати, в комплекте идет специальное блюдце для жидкого теста, чтобы вы не искали посуду подходящего диаметра.
Масло в процессе приготовления практически не требуется. Разве только для того, чтобы смазать поверхность в самом начале. Блины размером 20 см получаются золотистыми и с ровными краями — все благодаря антипригарному покрытию и конструкции самой блинницы. Главное, не передержать их дольше отведенного времени. Температуру поддерживает встроенный термостат, так что контролировать процесс не нужно. Управление тоже простое и понятное — всего одна кнопка на включение и выключение.
Многим пользователям блинница пришлась по душе. В отзывах отмечают то, что гаджет освоят с первого раза даже новички. Блины получаются идеально ровными, не прилипают и равномерно пропекаются с обеих сторон.
Цена — 3600 рублей.
Блинница Ariete 202
Эта бюджетная, но производительная блинница понравится тем, кто обожает кухонную технику в стиле ретро. Здесь он нашел выражение в корпусе ярко-красного цвета, симпатичном дизайне и винтажном шрифте.
Гаджет рассчитан на выпекание одного блина стандартного диаметра за один раз. Вначале нужно разогреть блинницу, задав нужную температуру — от 120 до 180°C. На передней панели расположены два индикатора: зеленый и красный. Как только первый гаснет, можно приступать к жарке. Для этого нужно вылить немного теста на раскаленную поверхность, разровнять специальной раскаточной палочкой, подождать пару минут и перевернуть схватившийся блин на другую сторону лопаткой. С ее помощью также удобно перекладывать готовые блины на тарелку. Кстати, лопатка и раскаточная палочка из дерева идут в комплекте. Управление довольно простое — одна кнопка включения и механический регулятор температуры.
Пользователи в отзывах хвалят стильный дизайн блинницы, удобство использования, хорошее соотношение цены и качества, а также быстрый равномерный нагрев. Правда, некоторые пожаловались на коротковатый шнур, что несколько портит общее впечатление.
Читайте также: Провожаем масленицу: блины, блины и еще немного блинов
Цена — 2800 рублей.
Блинница Tefal PY 3036 Crep’party compact
Еще одна функциональная блинница от бренда Tefal. Она рассчитана на одновременное приготовление сразу четырех блинов диаметров 11,5 см, что уже само по себе неплохо экономит время. Благодаря продуманному расположению ячеек и компактным габаритам устройство занимает совсем немного места в рабочей зоне или кухонном шкафу.
Качественное антипригарное покрытие позволяет использовать минимум масла для жарки или вообще обходиться без него. Вначале нужно как следует разогреть поверхность до максимальной температуры. Как только она достигнута, загорается специальный круглый индикатор в центре, и можно разливать тесто по ячейкам. Удобнее всего делать это с помощью специального мерного половника, который идет в комплекте. Также в наборе есть четыре миниатюрные лопатки для переворачивания и снятия готовых блинчиков. Помимо них с помощью блинницы можно делать глазунью, оладьи, а также быстро поджарить бекон или ветчину.
Практически все пользователи отмечают, что данная модель отпекает блины быстро, качественно и без пригорания. Некоторые посчитали недостатком тот факт, что рабочая панель слишком долго остывает.
Цена — 5000 рублей.
Блинница Caso CM 1300
Эта блинница скорее подойдет тем, кто уже хорошенько набил руку в приготовлении блинов на обычной сковороде. Все дело в том, что диаметр рабочей поверхности здесь 33 см. То есть вы можете жарить по одному большому блину или парочке маленьких за один раз. А для этого уже нужны определенные навыки, чтобы края получались ровными и аккуратными.
В остальном пользоваться устройством просто и удобно. Современное антипригарное покрытие позволяет готовить почти без масла. Да и чистится оно довольно легко и быстро. Нагревается равномерно и по всей поверхности, поэтому тесто почти не пригорает. Самое главное: есть возможность плавной регулировки температуры. Текущее значение вы всегда будете видеть благодаря лампочкам индикаторов. Управление, в принципе, особых сложностей не вызывает. В комплекте идут раскаточная палочка для жидкого теста и деревянная лопатка.
В общем и целом блинница пользователям понравилась — с задачей она справляется на отлично. Некоторые посетовали на то, что распределять тесто тонким слоем по такой большой поверхности неудобно. Требуется некоторое время, чтобы научиться уверенно орудовать раскаточной палочкой.
Цена — 6600 рублей.
Ну и напоследок — полезный блинный видеообзор:
