Если выбрать хороший гриль или мангал, он спокойно прослужит не один сезон. Главное — сразу понимать, для каких задач он нужен.
Классический мангал
Подходит тем, кто часто готовит на даче и хочет простой, надежный вариант без сложных механизмов. Главное при выборе — толщина металла. Варианты тоньше 3 мм быстрее деформируются и хуже держат жар. Также стоит смотреть на конструкцию ножек: сварные обычно надежнее болтовых. Прорези под шампуры и регулируемое поддувало заметно упрощают готовку.
Складной мангал
Хороший вариант для пикников, поездок на природу и редких выездов за город. Здесь важны вес и качество сборки. Слишком легкие модели быстро прогорают, а плохие крепления начинают люфтить уже после пары поездок. Лучше выбирать компактные варианты с чехлом для перевозки.
Угольный гриль-барбекю
Подходит тем, кто любит готовить не только шашлыки, но и стейки, овощи или крупные куски мяса. Крышка и регулировка тяги помогают контролировать температуру и позволяют готовить медленнее и равномернее. Модели со встроенным термометром и съемной корзиной для угля удобнее в использовании и проще в уходе.
Газовый гриль
Удобен для регулярной готовки на даче или террасе, когда не хочется тратить время на угли и розжиг. Газовый гриль быстро разогревается, стабильно держит температуру и позволяет готовить сразу несколько блюд. Для семьи обычно хватает двух-трех горелок, а модели из нержавеющей стали служат заметно дольше.
Электрический гриль
Подходит для квартиры, балкона или случаев, когда открытый огонь просто неудобен. Такой вариант требует минимум подготовки и быстро нагревается. Лучше выбирать модели от 2000 Вт со съемными панелями — они проще в уходе.
Читайте также: Барбекю без хлопот: очищаем шампуры и решетки для гриля и мангала
Больше советов по выбору электрического гриля — в нашем ролике:
