Как менялась мода на холодильники?

С трудом верится, но первый патент на холодильник был выдан 8 августа 1899 года в Америке. С тех самых пор кухонный генерал кардинально изменил внешний облик, что уж говорить о его функциональности. Предлагаем совершить небольшой увлекательный экскурс в историю и узнать, как менялась мода на холодильники за сто с лишним лет.

На заре существования

Первые продажи холодильников для массового потребителя начались в 1910-х годах в Штатах. Правда, с современными моделями они имели мало общего. Один такой чудо-агрегат занимал примерно квадратный метр площади, а объем камеры был минимум в пять раз больше, чем у среднестатистического холодильника сегодня. Корпус пока что был деревянным.

Примечательно, что компрессор приводился в движение вращением электрического двигателя с ременной передачей, из-за чего подшипники требовалось смазывать раз в неделю. С безопасностью все тоже было сложно, поскольку в качестве хладагента тогда применяли сернистый ангидрид или аммиак. Утечка этих токсичных веществ могла привести к непредсказуемым последствиям.

В 20-х годах появились первые цельнометаллические холодильники, более компактные и герметичные. По виду они уже были похожи на вполне себе изящные шкафы и занимали значительно меньше места. Спустя еще десять лет с конвейера сошли первые двухкамерные модели, а чуть позже — настенные и встроенные. Дизайнеры стали уделять больше внимания внешнему виду, поэтому с их легкой руки в моду вошли холодильники с закругленными углами и скрытыми за фасадами ножками.

Некоторые производители в середине 30-х годов стали выносить низкотемпературную секцию в нижнюю часть. Также появились модели с двумя распашными дверцами, а внутри камер стали делать съемные полки. Инженеры наконец взялись за проблему безопасности и внедрили модели с фреоновыми хладагентами. Еще одно новшество тех лет — отделка нержавеющей сталью и декор в виде хромированных полосок.

В 50-е годы вновь вернулся тренд на классическую прямоугольную форму холодильников. При этом дно камеры опустили практически к самому полу, чтобы увеличить полезный объем для хранения. Любопытно, что европейские компании делали внутренние камеры из пластмассы, а американские — из металла. А еще стальную камеру покрывали эмалью, полимерным или гальваническим защитным слоем.

Читайте также: Как изменилась стиральная машина с момента изобретения до наших дней

А что было у нас?

В Россию первые холодильники завезли в начале 20-го века. Корпус у них был деревянным, камера и съемные полки — из оцинкованной стали. В верхней части находился бункер, который наполняли большим количеством льда. Он и охлаждал воздух внутри, а образуемая им по мере таяния вода отводилась через трубочку в специальный поддон. Правда, разжиться таким новшеством могли только самые состоятельные граждане.

Простому русскому народу такая роскошь как холодильник стала по-настоящему доступна лишь в 50-е годы прошлого века. Это были простенькие однокамерные модели из нержавейки с эмалированным покрытием: «Днепр», «Саратов», «Ока» и «Орск». В 1951 году в серийное производство вышли легендарные холодильники ЗИЛ, надежность и долговечность которых позволили им оставаться на плаву вплоть до девяностых.

В 70-е годы наши инженеры превзошли самих себя. Появились холодильники с разными температурными зонами под определенные продукты. Многим моделям добавили функцию изготовления льда и охлаждения воды. Самое удивительное, что все это подавалось из внешнего отсека, чтобы лишний раз не открывать дверь камеры.

Поистине уникальная отечественная разработка тех же времен — технология полуавтоматического (а иногда и полностью автоматического) оттаивания, предотвращающая образование наледи. Это есть не что иное как прототип современной функции no frost. Таким могли похвастаться усовершенствованные холодильники ЗИЛ. Из конструктивных удобств можно назвать регулируемые по высоте полки, возможность перенавесить дверь на нужную сторону и снять ручку.

В 80-е годы в моде были холодильные шкафы, холодильные столы, трехкамерные холодильники, холодильники-витрины и т. д. Отдельно следует упомянуть чудо техники под названием «Ока-6». У этого однокамерного холодильника была предусмотрена стеклянная емкость для напитков с раздаточным механизмом внутри камеры. Снаружи был краник и выемка под стакан, как у автоматов газированной воды. Стоило надавить им на специальный клапан, как он тут же наполнялся прохладным соком или водой.

В 90-е годы началась массивная экспансия импортных холодильников на российский рынок. Благодаря вездесущей рекламе они завоевали бешеную популярность у населения. Пожалуй, единственным, кто сумел оказать им достойное сопротивление, был холодильник «Стинол». Справедливости ради следует отметить, что хотя делали его у нас, комплектующие везли из Японии и Франции.

А это — наш обзор советской кухонной техники, в котором мы рассказывали и о парочке холодильников:

Что в моде сегодня?

Судя по продажам 2022 года, одним из трендов стали холодильники с фронтальной частью из нержавеющей стали или композитных материалов. Традиционная конструкция с одной дверцей остается вне конкуренции. Хотя если в семью требуется большой холодильник, однозначно побеждают модели Side-by-Side c двухдверным корпусом.

Что касается дизайна, то это дело вкуса. Здесь выбор чаще всего падает на классический стиль в духе минимализма с прямоугольным корпусом и эргономичными ручками. Популярность набирают модели с сенсорным экраном — с его помощью удобнее контролировать температуру и изменять настройки. Впрочем, кто-то искреннее радуется элегантным ретро-холодильникам с округлыми «пузатыми» силуэтами и массивными хромированными ручками. Ну а кто-то отдает предпочтение футуристичным решениям, например, холодильнику с полностью прозрачной дверью или разноцветной подсветкой.

Если говорить о современной функциональности, разумеется, за столетие она ушла далеко вперед. И сегодня первое место безоговорочно занимает опция no frost. Она хороша тем, что не позволяет образовываться ледяной «шубе» на стенках, даже если в камеру периодически проникает немного теплого воздуха. А еще с ней холодильник можно не размораживать и мыть, не отключая от сети. Помимо этого покупателей интересуют модели с суперохлаждением и суперзаморозкой, отдельными зонами свежести для овощей, зелени фруктов, сырого мяса и рыбы. Все больше становится востребованным режим «Отпуск», который переводит технику в энергосберегающий режим и не позволяет продуктам испортиться за время вашего длительного отсутствия.

К системе «умный дом» пользователи приобщаются все чаще и охотнее. Многие уже оценили по достоинству ее широкую функциональность. Например, возможность удаленно управлять настройками холодильника через приложение или узнавать по встроенным видеокамерам, какие продукты закончились. Кроме того, искусственный интеллект может провести самодиагностику и выявить неисправности в работе техники.