Любите необычную кухонную технику? Тогда вам точно не стоит проходить мимо нашего новенького обзора, потому что на этот раз мы решили протестировать три занятных девайса REDMOND — мультиварку-мультикухню, гриль-духовку и кухонную машину 5 в 1. Получилось интересно и вкусно!
Видео: ТОП-3 кухонной техники REDMOND: мультиварка, гриль, кухонная машина (2022)
Видео по теме: Планетарные миксеры до 20 000 рублей | Битва
REDMOND SkyKitchen CB391S
Наша первая героиня — умная мультиварка-мультикухня (мощность — 860-1000 Вт). Как и в любой современной классической мультиварке, у нее довольно много программ (всего тут 21 программа и режим «Подогрев», который при необходимости можно отключить) для приготовления разных продуктов и блюд — автоматические с возможностью изменения времени приготовления и температуры (это можно делать даже в процессе приготовления) и полуавтоматические (они требуют некоторого участия владельца в процессе приготовления). Запускать их можно как традиционно с удобной панели управления с поворотным программатором, так и через мобильное приложение Ready For Sky, находясь в любом уголке квартиры или даже мира, — у этой модели есть полноценная «удаленка».
Пятилитровая чаша мультикухни получила антипригарное покрытие и удобные ручки. Конечно, стоит понимать, что пять литров — это указанный производителем максимум, а полезный объем чаши — 3,5 литра.
Теперь пройдемся по дополнительным девайсам, идущим в комплекте поставки. Кроме самой мультикухни, счастливые обладатели новенькой кухонной помощницы найдут в коробке фритюрницу, корзинку для приготовления на пару (у мультикухни есть автопрограмма «Пар») и большую книгу с 200 рецептами на любой вкус (рецепты есть и в мобильном приложении — после выбора любого из них мультикухня автоматически установит все нужные настройки, плюс тут есть список покупок).
Главная звезда комплектных допдевайсов — это, конечно, сковородка. Зачем она нужна? Тут все очень интересно: благодаря запатентованному ребятами из REDMOND подъемному нагревательному элементу мультикухня легким движением руки превращается в своего рода конфорку, на которой можно готовить все что угодно и использовать ее, в том числе, вместе с комплектной сковородкой. Стоит отметить, что у этой самой сковородки есть антипригарное покрытие и съемная ручка, что позволяет удобно мыть ее в посудомоечной машине.
SteakMaster REDMOND RGM-M816P
Наш второй герой — гриль-духовка (мощность — 1800-2100 Вт) с несколькими автоматическими программами. Например, тут есть автопрограмма для стейка: кладете стейк на разогретый гриль, а дальше он звуковыми сигналами оповещает вас о достижении той или иной степени прожарки — девайс определяет толщину куска мяса и сам решает, сколько времени нужно для его приготовления.
Кроме того, у гриля есть автопрограммы для рыбы, птицы, бекона, сосисок, котлет и бургеров, а также режим «Разморозка/разогрев». В каждом из них гриль прогреется до оптимальной температуры и сам определит время приготовления, исходя из толщины продукта, так что вы сможете готовить разные блюда и продукты, особо не заморачиваясь. Есть и ручной режим, позволяющий установить свои настройки — время (1-88 минут) и температуру приготовления (70-230 градусов). Активировать все эти программы можно с помощью поворотного программатора и информативного дисплея с подсветкой, на котором отображаются все настройки и этапы приготовления.
Панели с антипригарным покрытием у гриля съемные, и нагревательный элемент встроен в эти самые панели, поэтому тепло по ним распределяется более равномерно, плюс быстрее происходит нагрев. Панели, к слову, можно мыть в посудомойке, но мы рекомендуем быть с этим аккуратнее и мыть их вручную.
Из других полезностей отметим возможность разложить гриль на 180 градусов и превратить его тем самым в домашнюю барбекю-площадку, наличие поддона для сбора жира и правильный небольшой наклон назад, благодаря которому жир и сок без проблем должны стекать в этой самый поддон. Нельзя не сказать, что гриль небольшой, поэтому поместится даже на маленькой кухне. Для многих это очень важно.
А теперь о главной фишке этой модели. В комплекте поставки тут есть небольшой, но глубокий противень, позволяющий использовать гриль как своего рода мини-печь — можно запекать, томить или тушить продукты. Просто ставите противень на гриль, закрываете крышку и устанавливаете нужные настройки. Круто!
REDMOND RKM-M4020
Последний гаджет, о котором мы хотим рассказать, — кухонная машина пять в одном (мощность — 1200-2500 Вт). Это и планетарный миксер, и блендер, и овощерезка, и мясорубка, и pasta-maker.
Начнем с функции планетарного миксера. Тут есть три насадки: насадка для взбивания и перемешивания, венчик, крюк для теста. Взбиваются и перемешиваются продукты в съемной металлической чаше объемом пять литров. Отметим, что насадка-мясорубка у этой модели надевается очень легко — у других моделей с этим бывают сложности. В комплекте поставки есть два перфорированных диска с отверстиями разного диаметра для приготовления двух видов фарша и толкатель.
Что касается овощерезки, то у нее есть три насадки: крупная и мелкая терки, плюс насадка для нарезки ломтиками. Устанавливаются они тоже довольно легко. Но есть парочка нюансов: овощерезка находится довольно высоко от стола, поэтому миску для натертых овощей нужно держать прямо под ней, а еще белые пластиковые детали могут закраситься от разных продуктов.
Для того, чтобы использовать кухонную машину в качестве стационарного блендера, нужно установить стеклянный кувшин емкостью полтора литра (в комплекте есть крышка с мерным стаканчиком — последний можно достать из крышки и загружать продукты в кувшин через образовавшееся отверстие). Опять же, все делается очень просто. А еще тут есть система фиксации, которая не допустит включения гаджета в случае неправильной установки кувшина.
Последняя функция кухонной машины — приготовление пасты разных видов с помощью пяти насадок. Технология приготовления тут отличается от того, как готовят пасту традиционные паста-машины — pasta-maker в этой модели работает в формате мясорубки. Важный момент: не стоит жалеть муку, чтобы тесто легче проходило, а готовая паста меньше слипалась. А еще важно правильно срезать пасту — делать это нужно на выходе из насадки.
Подумали ребята из REDMOND и про безопасность эксплуатации кухонной машины. Снизу у нее находятся резиновые фиксаторы-присоски, которые не дают ей «елозить» по столу — машина не бьется в конвульсиях, как это бывает у такой техники, и вообще ведет себя очень спокойно. Нельзя не отметить и металлический корпус — это и износостойкость, и долгий срок службы, и классный внешний вид (кухонная машина смотрится дорого).
Напоследок добавим, что у девайса есть восемь скоростей работы, плюс импульсный режим — разные продукты требуют разных скоростей обработки. С управлением все достаточно просто — за выбор скорости отвечает большой поворотный программатор. И еще немного про комплект: в коробке вы найдете кулинарную книгу со 140 рецептами именно для этой кухонной машины (а еще можно использовать мобильное приложение «Готовим с REDMOND»).
